CARDAMOMO

El fruto desecado de la planta Elettaria cardamomum, es lo que comúnmente conocemos bajo el nombre de cardamomo. Es originario del suroeste de la India, en las montañas del Ghats, y Sri Lanka. Actualmente se cultiva también en Guatemala, país que se ha convertido en el mayor productor a nivel mundial. Nepal, Vietnam y Tailandia son otros de los lugares donde podemos encontrar cultivada comercialmente esta especia.

Perteneciente a la familia del jengibre, es una hierba perenne que crece en zonas montañosas y húmedas. Ésta requiere climas tropicales con temperaturas cálidas o frías.

Debido a su agradable aroma y su rico sabor, el cardamomo suele emplearse en la cocina para aromatizar y dotar a los alimentos de un gusto añadido. Es una de las especias más reconocidas a nivel mundial.

El cardamomo es bajo en calorías y rico en vitaminas B y C. Contiene aceites esenciales para el organismo que lo convierten en un alimento nutritivo y energizante, además de una gran cantidad de fibra y almidón que nos ayudarán a mantener una regularidad intestinal.

Como especia aporta su sabor o su fragancia aromática a comidas y bebidas también se utiliza en cosmética.

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL CARDAMOMO

  • Estimula el apetito.
  • Favorece una mejor digestión de los alimentos.
  • Elimina el hipo.
  • Desintoxica el organismo.
  • Contiene fitonutrientes, vitaminas y aceites esenciales que actúan como antioxidantes.
  • Acelera el metabolismo, nos ayuda a quemar calorías y mantener el peso.
  • Propiedades afrodisíacas.
  • Combate la flatulencia.
  • Ayuda a prevenir las caries.
  • Ayuda a prevenir y aliviar los síntomas de los resfriados y la gripe.
  • Previene infecciones, inhibe el crecimiento de bacterias, virus, moho y hongos.
  • Refuerzo para combatir la amigdalitis, el asma, la faringitis y la bronquitis.
  • Ayuda a prevenir el cáncer de colon.
  • Trata los estados nerviosos, la fatiga mental, la ansiedad, el estrés y la depresión.
  • Remedio para la halitosis y las caries.
  • Se utiliza para curar la artritis y trastornos como la hinchazón.
  • Beneficioso a nivel ginecológico y cardiovascular.
  • Diurético natural, calmante de los riñones, la vejiga y los problemas urinarios.
  • El aceite esencial de cardamomo ayuda a eliminar las manchas de la piel
  • Mejora la circulación de la sangre:
  • Puede servir de tratamiento para alergias de la piel:

Siempre es bueno estar informado al 100% y consultar con tu médico de confianza antes de tomar cualquier suplemento.

Producto 100% natural, su uso está destinado al consumo como alimento.

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REFERENCIAS

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ETHNOPHARMACOLOGICAL RELEVANCE: Small cardamom [Elettaria cardamomum (L.) Maton. (Family: Zingiberaceae)] capsules (fruits) have been used for traditional medicine applications including for the control of asthma, teeth and gum infections, cataracts, nausea, diarrhe …

2) Antibacterial and anti-inflammatory activities of cardamom (Elettaria cardamomum) extracts: Potential therapeutic benefits for periodontal infections.

Souissi M, Azelmat J, Chaieb K, Grenier D.Anaerobe. 2020 Feb;61:102089. doi: 10.1016/j.anaerobe.2019.102089. Epub 2019 Aug 17.PMID: 31430531

Cardamom (Elettaria cardamomum) is a traditional aromatic plant for which several pharmacological properties have been associated. …

3) The effect of Elettaria cardamomum extract on anxiety-like behavior in a rat model of post-traumatic stress disorder.

Masoumi-Ardakani Y, Mahmoudvand H, Mirzaei A, Esmaeilpour K, Ghazvini H, Khalifeh S, Sepehri G.Biomed Pharmacother. 2017 Mar;87:489-495. doi: 10.1016/j.biopha.2016.12.116. Epub 2017 Jan 7.PMID: 28073098

Nowadays, various pharmacological properties have been related to Elettaria cardamomum L. (family of Zingiberaceae). The present study aims to evaluate the efficacy of E. cardamomum methanolic extract on anxiety-like behavior in a rat model of PTSD. …Admini …

4) Phytochemical variations among four distinct varieties of Indian cardamom Elettaria cardamomum (L.) Maton.

Ashokkumar K, Murugan M, Dhanya MK, Raj S, Kamaraj D.Nat Prod Res. 2020 Jul;34(13):1919-1922. doi: 10.1080/14786419.2018.1561687. Epub 2019 Jan 19.PMID: 30663385

Elettaria cardamomum (L.) Maton prestigiously called as Indian cardamom and is mostly cultivated in south India at higher altitudes ranging from 900 to 1400 msl. …

5) Terpenoid-rich Elettaria cardamomum extract prevents Alzheimer-like alterations induced in diabetic rats via inhibition of GSK3beta activity, oxidative stress and pro-inflammatory cytokines.

Gomaa AA, Makboul RM, El-Mokhtar MA, Abdel-Rahman EA, Ahmed IA, Nicola MA.Cytokine. 2019 Jan;113:405-416. doi: 10.1016/j.cyto.2018.10.017. Epub 2018 Oct 24.PMID: 30539783

PURPOSE: Recent studies suggested that the non-familiar form of Alzheimer’s disease (AD) could be consequence of metabolic syndrome and neuroinflammation. Elettaria cardamomum extract (EC) has exhibited antidiabetic, antioxidant and anti-inflammatory properties. …