La MANZANA DESHIDRATADA es una forma práctica y sabrosa de consumir esta fruta, manteniendo buena parte de sus nutrientes y beneficios, especialmente cuando se deshidrata sin añadir azúcar ni conservantes.
BENEFICIOS
🍎 Favorece la digestión: Gracias a su contenido en fibra (especialmente pectina), ayuda a regular el tránsito intestinal, aliviando tanto el estreñimiento como la diarrea leve.
🍎 Controla el colesterol: La pectina también contribuye a reducir el colesterol LDL (colesterol «malo») al favorecer su eliminación.
🍎 Regula los niveles de azúcar en sangre: Aunque contiene azúcares naturales, su fibra ayuda a evitar picos de glucosa, siendo adecuada en pequeñas porciones para personas con diabetes.
🍎 Aporta energía saludable: Ideal para obtener energía rápida y sostenida, para deportistas o como colación saludable entre comidas.
🍎 Refuerza el sistema inmunológico: Contiene antioxidantes como la quercetina y vitamina C (en menor cantidad que la fruta fresca), que ayudan a fortalecer las defensas.
¿CÓMO CONSUMIRLA PARA APROVECHAR SUS BENEFICIOS?
1. Como snack natural / Come 3-5 rodajas como colación entre comidas. Es ideal para controlar el apetito y evitar antojos poco saludables.
2. Infusión digestiva / 4 rodajas de manzana deshidratada, una ramita de canela, en una taza de agua caliente, dejar reposar 10 minutos y beber después de las comidas.
3. Con yogur o avena / Agrega trozos de manzana deshidratada a yogur natural o avena cocida para mejorar la digestión y añadir sabor y textura.
4. Como ingrediente en repostería saludable / Puedes rehidratar las manzanas en agua caliente y usarlas en muffins, barras energéticas o pan integral.
