La principal propiedad del polvo de NOPAL para la salud es su capacidad para regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que lo convierte en un excelente aliado en el manejo y prevención de la diabetes tipo 2.
El polvo de nopal proviene del secado y pulverización de los tallos (cladodios) del Opuntia ficus-indica, y su acción sobre el metabolismo de la glucosa se debe a:
- Alto contenido en fibra soluble (pectinas y mucílagos):
- Ralentiza la absorción de azúcares en el intestino.
- Disminuye los picos de glucosa postprandial (después de comer).
- Aumenta la saciedad, lo que ayuda en el control del apetito y el peso.
- Compuestos bioactivos como flavonoides y betalaínas:
- Actúan como antioxidantes que protegen las células pancreáticas (productoras de insulina).
- Mejoran la sensibilidad a la insulina.
- Regulación del metabolismo lipídico:
- También ayuda a reducir triglicéridos y colesterol, lo que contribuye a un mejor control metabólico general en personas con diabetes o síndrome metabólico.
FORMAS DE USO COMUNES
🥄 1 Cucharada (Aproximadamente 5 g) al día.
- Disuelto en agua o jugo natural (sin azúcar).
- Añadido a batidos, licuados verdes, yogur o sopas.
- En cápsulas (complementos dietéticos).
💧 Agua de nopal con limón
Mezcla una cucharada de polvo de nopal en un vaso de agua (250 ml), el jugo de 1/2 limón y agrega endulzante natural (opcional). Toma en ayunas o entre comidas.
