Además de sus usos culinarios, el PEREJIL (Petroselinum crispum) tiene múltiples beneficios para la salud. Es una planta muy valorada en la herbolaria tradicional y moderna.
El beneficio principal del perejil es su acción diurética y depurativa, que ayuda a limpiar los riñones y eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esto lo hace útil para:
- Reducir retención de líquidos
- Favorecer la función renal
- Apoyar en casos de infecciones urinarias
- Bajar ligeramente la presión arterial
- Estimular la desintoxicación del hígado
También aporta:
- Vitamina C, A y K, antioxidantes y hierro
- Flavonoides como apigenina, con efecto antiinflamatorio
¿CÓMO TOMARLO COMO REMEDIO NATURAL?
🌿 Infusión depurativa de perejil (diurética y para riñones)
Hierve una taza de agua. Añade 1 ramita de perejil fresco (aprox. 10 g) o 1 cucharadita de perejil seco, apaga el fuego. Deja reposar 5–10 minutos con tapa. Cuela y bebe tibio.
Dosis recomendada:
1 taza en ayunas o 2 veces al día durante no más de 7 días seguidos.
🥤 Jugo verde con perejil para desintoxicar y reforzar los riñones
Licua: ½ taza de perejil fresco, 1 taza de agua o jugo de apio, ½ pepino, ½ limón (jugo) y 1 trozo de piña (opcional). Tomar fresco por la mañana.
