La STEVIA (Stevia rebaudiana) es una planta originaria de Paraguay y Brasil, perteneciente a la familia de las asteráceas. Sus hojas contienen esteviósidos y rebaudiósidos, compuestos naturales hasta 300 veces más dulces que el azúcar común, pero sin aportar calorías.
Se ha popularizado como una alternativa saludable y natural al azúcar, especialmente para personas con diabetes, sobrepeso o quienes desean reducir su consumo de edulcorantes artificiales.
🧁 BENEFICIOS PRINCIPALES
- Regulación de la glucosa
- No eleva los niveles de azúcar en sangre.
- Puede mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Ideal para personas con diabetes tipo 2 o resistencia a la insulina.
- Apoyo en el control de peso
- Sustituye al azúcar sin aportar calorías.
- Ayuda a disminuir antojos por dulces.
- Salud bucal
- No provoca caries ni daña el esmalte dental.
- Tiene propiedades antibacterianas que protegen la boca.
- Presión arterial
- Estudios sugieren que puede tener un ligero efecto vasodilatador y regulador de la presión.
- Digestión
- Favorece la digestión ligera.
- Puede ayudar en casos de acidez estomacal.
🍵 CÓMO USAR LA STEVIA
Formas disponibles
- Hojas secas: para infusiones o molienda casera.
- Polvo puro: extraído directamente de la hoja seca.
- Extracto líquido: concentrado para endulzar bebidas y postres.
- Tabletas: prácticas para llevar y usar en cafés o tés.
Dosificación recomendada
- La stevia es muy potente: basta con una pequeña cantidad.
- Generalmente, 1/4 de cucharadita de polvo equivale a 1 cucharadita de azúcar.
⚠️ Evita el consumo excesivo de versiones procesadas que mezclan stevia con otros edulcorantes artificiales (como maltodextrina, aspartame o sucralosa), ya que pierden su carácter natural.
💡 TIPS DE USO
- Úsala en infusiones, jugos, smoothies, café o tés.
- Endulza postres, mermeladas y panes caseros sin necesidad de azúcar.
- Ideal para dieta keto, paleo y vegana.
- Mezcla hojas secas con menta o hierbabuena para una infusión refrescante.
- Úsala poco a poco: el sabor puede resultar más intenso y ligeramente amargo al principio.
Te gustaría conocer más remedios naturales que ayuden a ACELERAR TU METABOLISMO, REGULEN TU APETITO y te llenen de ENERGÍA, consulta nuestra ACADEMIA HERBAL: https://academiaherbal.com.mx/course/metabolismo-activo-formulas-herbales-para-energia-detox-y-control-del-apetito/
