Azahar o flor de azahar (Citrus sinensis / Citrus aurantifolia) es el nombre de las flores blancas del naranjo, del limonero y del cidro. Se asocia a la flor de naranjo, apreciada por su belleza, aroma y propiedades terapéuticas, estomacales, carminativas y calmantes.
Este árbol se cultiva en zonas de clima cálido, sus frutos florecen a finales de otoño o principio de invierno. Es en primavera cuando luce su máximo esplendor y a finales de marzo o abril se recolectan las flores frescas, recién abiertas y sin amarillear.
Su belleza, aroma tan característico y sus propiedades nutritivas hacen que sea empleada en la industria química, como elemento decorativo y en la medicina natural y tradicional debido a sus múltiples propiedades curativas.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS
Debido a su alto contenido en hierro y potasio ayuda a combatir también los problemas de anemia.
Propiedades ansiolíticas. Es bastante efectivo para armonizar los nervios y el resto del cuerpo, conduciendo a la calma y serenidad
Propiedades hipnóticas. Promueve un mejor sueño, pues tiene propiedades calmantes y relajantes mentales y corporales.
Propiedades para la piel. El agua de azahar tiene propiedades astringentes, antisépticas (ayuda a prevenir infecciones bacterianas) y antioxidantes (neutraliza los radicales libres y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel), estimula la producción de colágeno y la regeneración celular.
Hidrata a la vez que tonifica y calma, para piel seca proporciona flexibilidad y resistencia; para piel grasa ayuda a controlar el exceso de sebo, mantiene los poros abiertos y disminuye el exceso de brillo.
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Producto 100% natural, su uso está destinado al consumo como alimento.
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REFERENCIAS
1) Chemistry and Pharmacology of Citrus sinensis.
Favela-Hernández JM, González-Santiago O, Ramírez-Cabrera MA, Esquivel-Ferriño PC, Camacho-Corona Mdel R.Molecules. 2016 Feb 22;21(2):247. doi: 10.3390/molecules21020247.PMID: 26907240 Free PMC article. Review.
The present study is a review of the chemistry and pharmacology of Citrus sinensis. This review reveals the therapeutic potential of C. sinensis as a source of natural compounds with important activities that are beneficial for human health that could be used …
2) Role of the Citrus sinensis RNA deadenylase CsCAF1 in citrus canker resistance.
Shimo HM, Terassi C, Lima Silva CC, Zanella JL, Mercaldi GF, Rocco SA, Benedetti CE.Mol Plant Pathol. 2019 Aug;20(8):1105-1118. doi: 10.1111/mpp.12815. Epub 2019 May 21.PMID: 31115151 Free PMC article.
However, while CAF1 has been extensively investigated in yeast and animals, its role in plants remains largely unknown. Here, we show that the Citrus sinensis CAF1 (CsCAF1) is a magnesium-dependent deadenylase implicated in resistance against the citrus canke …
3) Biological Activities and Safety of Citrus spp. Essential Oils.
Dosoky NS, Setzer WN.Int J Mol Sci. 2018 Jul 5;19(7):1966. doi: 10.3390/ijms19071966.PMID: 29976894 Free PMC article. Review.
Citrus fruits have been a commercially important crop for thousands of years. …This review summarizes the important biological activities and safety considerations of the essential oils of sweet orange (Citrus sinensis), bitter orange (Citrus aurantium), ne …
4) Volatile Compounds in Citrus Essential Oils: A Comprehensive Review.
González-Mas MC, Rambla JL, López-Gresa MP, Blázquez MA, Granell A.Front Plant Sci. 2019 Feb 5;10:12. doi: 10.3389/fpls.2019.00012. eCollection 2019.PMID: 30804951 Free PMC article. Review.
In this manuscript, we provide a comprehensive review of the volatile composition of this oil fraction and rind extracts for the 10 most studied Citrus species: C. sinensis (sweet orange), C. reticulata (mandarin), C. paradisi (grapefruit), C. grandis (pummelo), C. limon ( …
5) Key lime (Citrus aurantifolia) inhibits the growth of triple drug resistant Helicobacter pylori.
Lee SM, Park SY, Kim MJ, Cho EA, Jun CH, Park CH, Kim HS, Choi SK, Rew JS.Gut Pathog. 2018 May 21;10:16. doi: 10.1186/s13099-018-0244-y. eCollection 2018.PMID: 29942354 Free PMC article.
The objective of this study was to evaluate anti-H. pylori activities of constituents from key lime (Citrus aurantifolia) and their possible inhibitory effects on urease activity of H. pylori. …Minimum inhibitory concentrations were determined by agar dilution met …
