El té negro se elabora a partir de las hojas fermentadas de la planta Camellia sinensis y tiene un grado de oxidación del 100%. Esto se debe a que durante el proceso de elaboración se rompen las células de las hojas, provocando una reacción química con el oxígeno del aire que oscurece el té dando…
Categoría: Hierbas
El Sauco (Sambucus) es un árbol de color verde oscuro, con un fruto en forma de bajas oscuras y flores blancas y llega a alcanzar hasta cinco metros de altura. Esta planta se encuentra sólo en América del sur, Australia y otras islas de la región. La variedad de saúco más utilizada es la Sambucus…
El Malvavisco (Althaea officinalis) es también conocida como bismalva y su nombre científico proviene del griego altho que significar curar. Es una planta erecta de hasta dos metros de alto, recubierta de vellosidad. Sus hojas son triangular-ovales y sus flores colgantes, de color rosa pálido. Crece en ambientes húmedos, junto a pastizales y pantanos y…
La Salvia (Salvia officinalis) es una planta silvestre de origen mediterráneo, forma parte de la familia de las lamiáceas, al igual que el orégano, la albahaca o la menta. Es un arbusto perenne que llega a medir hasta medio metro de alto, sus hojas son de tono grisáceo y tiene hermosas flores de color violeta; posee…
Esta es una infusión muy popular no solo por su delicioso sabor, sino también porque se le atribuyen diferentes beneficios y propiedades medicinales. Azahar es el nombre que se les da a las flores blancas, específicamente las de los árboles como el naranjo, el limonero y el cidro, aunque el nombre puede ser aplicado a…
El ginkgo (Ginkgo biloba) árbol de los cuarenta escudos o nogal del Japón es un árbol único en el mundo. Es originario del sur de Japón y del este y sureste de China. Este árbol puede alcanzar 35 m de altura, es de copa estrecha, algo piramidal y está formado por uno o varios troncos….
El Cardo mariano Silybum marianum es una planta bianual de la familia Asteraceae. Su altura habitual es de 1,5 metros. Sus hojas, de hasta 40 cm de longitud, están jaspeadas en tonos verdes y blancos y están cubiertas de espinas en los márgenes Las flores son de tonalidad rosada-púrpura y son espinosas. También se conoce…
La echinacea (Echinacea angustifolia) es una planta herbácea y perenne originaria de Norteamérica. Crece en suelos bastante húmedos cercanos a arroyos y ríos, además se puede cultivar. Puede llegar a medir un metro de altura. Sus flores son muy similares a las margaritas, de tonos rosáceos o púrpuras. Su nombre proviene del griego Echinos, que…
La Gotu kola, cuyo nombre científico es Centella asiática, es una planta herbácea que se caracteriza por tener los tallos finos y las flores de color rosa o blanco. Crece en zonas húmedas y con poca luz. Es originaria de India, Sri Lanka, Indonesia y Japón. También se le conoce como taquibsuso de Filipinas, antanan,…
La cancerina “Semialarium mexicanum”, también conocida como aguatcui, mata piojos, chilonché, oreja de mono o palo de rosa; es un arbusto herbáceo que llega a medir hasta cinco metros de altura. Pertenece a la familia de las Celastraceae y es nativa de los bosques centroamericanos, se extiende desde México hasta Panamá. Tiene unas flores de…