El té oolong, también conocido como té azul, procede del árbol del té (Camellia sinensis), es una variedad de té chino que se encuentra entre el té negro y el té verde, siendo una de las variedades de té más valoradas en la actualidad. Las hojas de este té han sido sometidas a un particular…
Autor: adminhierbasblog
El Hongo Shiitake (Lentinula edodes) es un hongo comestible procedente del árbol Shii. Crece en los troncos de los árboles caídos, sobre todo en árboles muertos o árboles moribundos. Los chinos lo llaman «Shiang-gu» que significa «hongo fragante». En los países asiáticos es un alimento tradicional y altamente valorado por su valor nutritivo, exquisito sabor…
El té de jazmín no es exactamente un té o infusión de la planta, aunque esta también se puede infusionar, sino que lo que se suele llamar de esta manera es una mezcla de té verde con la flor de jazmín. Esta planta, llamada Jasminum officinale, proviene de oriente y crece sobre todo en las…
Tanto el té verde, como el té negro, proceden de la misma planta, Camellia sinensis la cual es originaria del norte de la India y del sur de China. Hoy día crece cultivada en muchas zonas tropicales y subtropicales del mundo. Recibe su nombre por el color que adquieren las hojas del té en el…
El Ginseng Siberiano (Eleutherococcus senticosus) es un arbusto que pertenece a la familia de las Araliáceas. Crece en partes de la antigua Unión Soviética y países orientales; de él se aprovecha la raíz, que se arranca en otoño y se deja secar para conservarla seca, entera o troceada. Su uso en la medicina China data…
El té negro se elabora a partir de las hojas fermentadas de la planta Camellia sinensis y tiene un grado de oxidación del 100%. Esto se debe a que durante el proceso de elaboración se rompen las células de las hojas, provocando una reacción química con el oxígeno del aire que oscurece el té dando…
El Sauco (Sambucus) es un árbol de color verde oscuro, con un fruto en forma de bajas oscuras y flores blancas y llega a alcanzar hasta cinco metros de altura. Esta planta se encuentra sólo en América del sur, Australia y otras islas de la región. La variedad de saúco más utilizada es la Sambucus…
El Malvavisco (Althaea officinalis) es también conocida como bismalva y su nombre científico proviene del griego altho que significar curar. Es una planta erecta de hasta dos metros de alto, recubierta de vellosidad. Sus hojas son triangular-ovales y sus flores colgantes, de color rosa pálido. Crece en ambientes húmedos, junto a pastizales y pantanos y…
La Salvia (Salvia officinalis) es una planta silvestre de origen mediterráneo, forma parte de la familia de las lamiáceas, al igual que el orégano, la albahaca o la menta. Es un arbusto perenne que llega a medir hasta medio metro de alto, sus hojas son de tono grisáceo y tiene hermosas flores de color violeta; posee…
El boldo Peumus boldus, también conocido como boldea, cimarrón, limón romadizo o limoncillo (ya que sus hojas, al restregarlas, desprenden un aroma paredico al limón) es un árbol endémico de Chile. Las partes que se utilizan en fitoterapia son sus hojas con propósitos culinarios y medicinales. Contiene sustancias activas entre las que destacan los aceites…