La MUCUNA es una planta muy utilizada en la India para enfermedades como el Parkinson, trastorno neurológico crónico, degenerativo e invalidante. Esta enfermedad neurodegenerativa progresiva se caracteriza por la destrucción de las neuronas presinápticas localizadas en la sustancia negra, y que por tanto reduce significativamente la síntesis de dopamina. El polvo de las semillas de…
Categoría: Superalimentos
Las bayas de Goji, también conocidas como cereza de Goji o cereza del Tíbet, son el fruto del Lycium Barbarum, pertenecientes a la familia de las solanáceas, una especie de planta de flores o arbusto que crece típicamente en China. Puede llegar a medir tres metros y genera una gran cantidad de frutos, hasta 60…
La carencia de hierro o anemia produce una sensación de fatiga o debilidad, reduce el bienestar, provoca cansancio y letargia y afecta la capacidad física y el desempeño en general. La ESPIRULINA es un alimento excepcionalmente rico en hierro (10 veces más que las espinacas) y debido a la particular estructura de su pared celular…
El polen de abejas se produce a partir del polvillo fino que éstas recogen de los estambres de las flores con sus patas y lo trasportan hasta las colmenas donde lo mezclan con su saliva, el néctar y la miel regurgitada hasta obtener un producto en forma de gránulo amarillos o anaranjados. Destaca por contener…
El Psyllium (Plantago psyllium), es una especie herbácea natural de la zona occidental del Mediterráneo, sobre todo España y Marruecos, también se la halla en el sur de Asia. Crece de forma natural junto a los caminos o cerca de los huertos, sus hojas son alargadas y estrechas; las flores son de color blanco y…
La Espirulina es una micro alga verde-azul, es unicelular y tiene forma de espiral (de ahí su nombre), Es una de las algas más primitivas, pertenece a las cianobacterias. Su nombre científico es “Arthrospira”, no tiene núcleo y sus membranas celulares son suaves sin la dura celulosa que tienen otras algas y vegetales. Esta característica…
La Maca Lepidium meyenii es un tipo de vegetal crucífero (como el brócoli, la coliflor o el repollo) proveniente de los Andes de Perú. La planta es una roseta con una raíz pivotante que forma con el hipocotilo un órgano de almacenamiento subterráneo que es la parte comestible. Las hojas son compuestas y en plantas…
El Camu-camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la región amazónica principalmente distribuida en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Puede llegar a medir hasta 8 m de altura. El fruto es del tamaño de una uva grande, piel púrpura y carne amarilla, destaca por encima de todo por su extraordinario contenido en…
El matcha es un polvo verde brillante muy popular en la cultura japonesa. Se obtiene a partir de las hojas del té verde, machacadas hasta que quedan pulverizadas. Estas hojas tienen un cultivo, recolección, secado y triturado muy específico para obtener un polvo fino e intenso que aumenta hasta diez veces más los beneficios del…
Chlorella o clorela “Chlorella Vulgaris”, es un género de algas verdes unicelulares. Tiene forma esférica, midiendo de 2 a 10 μm de diámetro. Se puede encontrar en cualquier lago y/o estanque que contenga agua dulce. Es una microalga verde rica en fibras, proteínas, fitonutrientes, omega-3, vitaminas del complejo B, vitamina A y C y minerales…