MATCHA

El matcha es un polvo verde brillante muy popular en la cultura japonesa. Se obtiene a partir de las hojas del té verde, machacadas hasta que quedan pulverizadas. Estas hojas tienen un cultivo, recolección, secado y triturado muy específico para obtener un polvo fino e intenso que aumenta hasta diez veces más los beneficios del…

CHLORELLA

Chlorella o clorela “Chlorella Vulgaris”, es un género de algas verdes unicelulares. Tiene forma esférica, midiendo de 2 a 10 μm de diámetro. Se puede encontrar en cualquier lago y/o estanque que contenga agua dulce. Es una microalga verde rica en fibras, proteínas, fitonutrientes, omega-3, vitaminas del complejo B, vitamina A y C y minerales…

MUCUNA

La Mucuna (Mucuna Pruriens) es una leguminosa tropical de la familia de las Fabaceae, conocida también como: grano de terciopelo, frijol terciopelo o yerepe. Es una planta anual, arbusto trepador que puede medir más de 15 m. Sus flores son blancas o púrpuras y se encuentran en racimos. Las vainas se producen en grupos y…

Leche Dorada

¿Sabes como preparar tu leche dorada? La receta de esta poderosa bebida puede variar, siempre y cuando se conserve la cúrcuma como principal ingrediente. Una especia originaria de la India perteneciente a la misma familia que el jengibre, es utilizada con fines medicinales, pero también como alimento o complemento de alguno. La cúrcuma tiene muchísimas…

BAYA DE ACAI

La palmera de açaí (Euterpe oleracea), también conocida como huasaí o palma murrapo, es una palmera nativa del norte de Sudamérica. Tiene forma esbelta y puede alcanzar alturas de entre 8 y 25 metros. La baya de açaí es redonda, de unos 10 a 14 mm de diámetro, de color morado oscuro, casi negro y…

CANCERINA

La cancerina “Semialarium mexicanum”, también conocida como aguatcui, mata piojos, chilonché, oreja de mono o palo de rosa; es un arbusto herbáceo que llega a medir hasta cinco metros de altura. Pertenece a la familia de las Celastraceae y es nativa de los bosques centroamericanos, se extiende desde México hasta Panamá. Tiene unas flores de…

PULMONARIA

La pulmonaria (Pulmonaria officinalis) también conocida como “hierba de los pulmones”, “hierba de la virgen”, “savia de Jerusalén” o “roseta”, es de origen europeo y crece de forma silvestre. Se le puede encontrar próxima a ríos, arroyos y en terrenos áridos y calcáreos. Es una planta que se desarrolla a partir de un rizoma que…

SANGUINARIA

La Saguinaria candensis, también conocida como Hierba de sangre, Mermasangre, Nevadilla, es una planta con flores perenne, herbácea natural del este de Norteamérica de Nueva Escocia, Canadá a la Florida, Estados Unidos. Alcanza un tamaño de 20-50 centímetros de altura, normalmente con una gran vaina y una hoja multilobulada. Tiene un rizoma en un color…

DAMIANA

La Damiana (Turnera diffusa) también conocida como hierba de la pastora, hierba del venado, oreganillo, pastorcilla o rompe camisa macho, es un arbusto aromático de hasta dos metros de alto, muy ramificado desde la base, con las hojas oblongo-lanceoladas, de márgenes ondulados y textura rugosa, con bellas flores solitarias que aparecen en las axilas de…

ESPINOSILLA

La espinosilla, Loeselia mexicana, también conocida como: hierba de la virgen, mirto rojo, chuparrosa, gallina ciega o hierba de san Antonio, es una especie de planta fanerógama perteneciente a la familia Polemoniaceae, nativa de Norteamérica. Llega a medir hasta 2 m de alto, es de base leñosa, con tallos erectos ramificados desde la base. Las…