La palmera de açaí (Euterpe oleracea), también conocida como huasaí o palma murrapo, es una palmera nativa del norte de Sudamérica. Tiene forma esbelta y puede alcanzar alturas de entre 8 y 25 metros. La baya de açaí es redonda, de unos 10 a 14 mm de diámetro, de color morado oscuro, casi negro y…
La Cúrcuma se obtiene de la raíz de una planta herbácea, de la familia de las zingiberáceas, conocida científicamente como Curcuma longa. Es una planta parecida y perteneciente a la misma familia que el jengibre y crece en el sur de la India e Indonesia. La raíz se seca y ralla, obteniendo un polvo color…
La chía, Salvia hispánica, es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; es nativa del centro y sur de México, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Costa Rica. Es una planta herbácea de hasta 1m de altura y presenta hojas de 4-8 cm de largo por 3-5 cm de ancho. Las flores son entre…
Wereke, Ibervillea sonorae, es una especie de plantas de guía y perenne perteneciente a la familia Cucurbitaceae. También es conocido como wareque, guareque o choyalhuani, es una planta originaria del norte de México. Se caracteriza por la aparición de pequeñas flores amarillas y un fruto verde que se torna rojo cuando se madura. Las hojas…
El palo azul, Eysenhardtia polystachya, también llamado palo cuate, palo dulce o palo de los riñones. Es una planta herbácea perenne de la familia de Fabaceae. Es originaria de México y de la parte suroeste de los Estados Unidos. Tiene hojas alternas y compuestas con 10 a 15 pares de folíolos elípticos. Es de tamaño…
El Tepezcohuite o Mimosa tenuiflora es un árbol tipo arbusto utilizado como cura para enfermedades especialmente de la piel, como regenerativo celular natural. El árbol por lo regular crece en climas cálidos y húmedos, como bosques tropicales y pastizales únicamente en México, se caracteriza por ser espinoso; tiene pequeñas flores blancas, hojas alargadas y un…
El Hongo Cordryceps Cordyceps sinensis es un género de hongos ascomicetos que cuenta con unas 400 especies descritas. Las especies de Cordyceps son parásitas, principalmente de insectos y otros artrópodos (por ello se dice que son hongos entomopatógenos). Se le conoce como ‘insecto de invierno, hierba de verano’ por su desarrollo y fructificación ya que…
El árbol de la nuez moscada (Myristica fragrans) es un género de árboles perennifolios de la familia de las Myristicaceae. Estos árboles son la fuente de dos especias derivadas del fruto: la nuez moscada y la macis. Se trata de un pequeño árbol que alcanza un tamaño de 5-13 m de altura y en ocasiones…
La Quina roja, Cinchona pubescens, es una planta medicinal perteneciente al género Cinchona, de la familia Rubiaceae. Es originaria de los Andes de Centroamérica y Sudamérica, específicamente de Costa Rica, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, y Bolivia. La corteza del árbol de la quina posee diversos alcaloides naturales, entre los que destaca la quinina, que tiene…
El Taro, Colocasia esculenta, pertenece a la familia de las aráceas. Es una planta herbácea, perenne, con hojas en forma de corazón que crecen hasta 36 centímetros de largo y hasta 70 de ancho. Puede encontrarse en arrozales o en tierras altas donde el agua es suministrada constantemente por lluvia o irrigación. Algunas variedades crecen…